Kinoa Köftesi

Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış kinoa, 1 adet rendelenmiş havuçlar, 1 adet yumurta, 1/2 su bardağı galeta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pul bibr,1 tatlı kaşığı sarımsak tozu,2 yemek kaşığı taze soğan,2 yemek kaşığı dere otu,1 yemek kaşığı maydanoz

Yapılışı:

Yoğurma kabına kinoayı,rende havucu,yumurtayı,baharatları ve doğranmış yeşillikleri alıp karıştırın. Üzerine galetayı ilave edin ve köfte kıvamına gelinceye kadar yoğurun.Eğer sulu bir kıvamdaysa biraz daha galeta ilave edebilirsiniz. Köfteleri yassı şekilde porsiyonlayın ve fırın tepsisine dizin.Önceden ısıttığınız 180 C deki fırında 15 dakika kadar pişirin ve acı sos ile servis edin.